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唯爱与美食不可辜负,没有爱情还有京味斋啊!

唯爱与美食不可辜负,没有爱情还有京味斋啊!


     
     一不留神,这又到了虐单身汪的七夕了,小哥哥小姐姐们又要出来秀恩爱了。单身的我一直很淡定,毕竟“食物最能让我心安”。一直特流行的一句话:唯爱与美食不可辜负,如果只能选一样,我选美食!谈恋爱的时候三观不合要不得,胃不合也是很难冲破舌头的牢笼在一起的。虽然,这个虐汪的七夕,你可能一如既往或者偶有空档的单身了起来,但是,还有美食爱我们啊,不管单身还是成双对,它都那么好吃!一点不偏心,谁吃谁高兴!
     


     长着个北京胃,最爱我的指定是北京菜。最近特别爱我的是京味斋这馆子,已经喂胖我好几斤了。这馆子大概就是那个能全方位满足我舌头的那种,悉尼娱乐平台不论甜咸都有爱吃的,不管宫廷还是市井都能拿得出手,这方面,我很满意!
     


     既然七夕,咱们也甜蜜一把,先说甜品。京味斋嘛,京味菜的馆子,甜品多是宫廷小甜点。豌豆黄、芸豆卷、驴打滚和红豆凉糕,跟京味斋合称“宫廷四点”。豌豆黄入口细腻软滑,驴打滚软糯有嚼劲,甜度恰到好处,分量也合适,分寸拿捏得特别到位。再配上一壶小吊梨汤,喝在嘴里甜滋滋,吃到胃里缠绵悱恻,这股子甜蜜劲儿,也并不比恋爱逊色啊
     


     说完甜品,还得来点硬菜,要那种坚实后盾型的,吃到嘴里才是自己的嗯,没错,就是:肉!烤鸭肯定是要拿出来着重说一下的,作为每次都必点的菜,妥妥是爱我最深的一个。鸭皮酥脆、鸭肉香嫩,卷好了一口咬下去,就俩字儿:舒坦!麻利的卷上三五个下肚,歇个歇儿,吃两嘴京糕条儿解解腻,酝酿着再来下一轮。
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     同是肉菜,还有一道山楂老酒烧肉深得我心。颜色好,肉和红果儿的两种红色配在一块,再加上若有若无淡淡的酒香,搁我看来,这就是在高呼:快来!肉炖得软烂,咸鲜适中,偶尔来一筷子山楂,又酸又有肉香,别有一番风味
     


     吃菜讲究荤素搭配,这肉菜界也有荤素搭配的,那就是:海陆搭配有鸭有肉,搭配点海鲜,才是全方位的后盾。要说吃虾首选他家的招牌酥皮虾,做法据说是沿承了宫廷菜的做法,又有点自己的创新和改良虾整个儿酥脆,但是虾肉弹嫩,酸甜口味儿,吃着吃着就想起一句歌词:酸酸甜甜就是我瞧瞧,这也有那么点恋爱的感觉不是么?
     


     要说谁最关心我的身体健康,那应该就非素菜们莫属了。“多吃我们保持身材、多次我们皮肤好!”这些都是素菜们的心声和对我溢于言表的爱要说养人还得是白菜,醋溜白菜算是老北京冬天儿日常最常吃的菜了,略微带点酸味,特别下饭再有这口蘑烧芦笋,是道特讲究的菜,火候正好儿才能口感清爽,芦笋营养还倍儿丰富,什么维生素啊、氨基酸啊一样都不少,是道很有内涵的素菜
     


     京味斋这一顿饭吃下来:甜品甜蜜缠绵,肉菜是我坚实的后盾,素菜关心我的生活和健康,没爱情怕什么,还有美食啊!
     
     


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